7 var jag och chino ute för promenad. Gick...
7 var jag och chino ute för promenad. Gick 5 km i kylan. Det blir varmt i solen och kaaaaallt i skuggan . Brände ca 400 kcal under promenaden! Och I do still love my shoes ! Hihi
- Godnatt
Godnatt alla sötingar! Nu är det läggdags för prinsen och mig !
Finns ingen goare byracka än denna gosebjörn! Så här har han legat hela kvällen
- Fullbokad bal!
Just det. Fick sista bokningarna idag på smink och hår till 2:e Juni så är fullbokad. Jättekul tycker jag och det ska bli så kul att få fixa tjejerna!
Lägger in denna bild från balen 2010. Blev lite intervjuad om årets trender och makeup. Var det materialet hamnade sen har jag ingen aning om! Haha
Och ja jag vet grimasen, inget normalt uttryck jag bär i fejjat direkt.. Bilden togs mitt i en fråga haha!
- Köttbullar med zucchini!
Ikväll har jag gjort köttbullar och börjar mer och mer inse att jag F*N kan börja skryta om min mat!
Här är receptet på Kötbullarna:
600gr färs
1 dl grädde
2 msk husk
1 gul lök
2 ägg
1 tsk salt (jag saltade mer mot slutet på köttbullarna och det gick lika bra)
2 krm svartpeppar
Grundreceptet kommer från en kokbok men jag dubblade vissa ingredienser och efterkryddade och gjorde mitt eget av det ändå!
1. Låt grädde+husk dra sig i 10 min.
2. Blanda därefter i finhackad lök (jag skulle nog svettat den lite i stekpannan först men det gör man som man vill), ägg och kryddor.
3. För att behålla saftigheten i bullarna fick jag tips om att lägga dem i kokande vatten. När de kommer upp till ytan för du över dem till en het panna med smör i.
4. Stek köttbullarna tills de fått ordentligt med färg och är färdiga
SÅS:
Gör jag nästan alltid på fri hand men försöker göra ett recept av det:
3 dl grädde
1 msk tomatpure
1 tsk kinesisk soya
1 msk kalvfond
Låt det koka ner för att tjockna. Smaka av under tiden och tillsätt lite av något om du tycker det saknas.
ZUCCHINI:
Hyvla en zucchini på längden med en osthyvel. Chocka den i kokande lättsaltat vatten va 5 sekunder och häll av i durkslag.
- Lunch
Denna soppa blir bara godare varje gång man gör den!!
Var tvungen att ta lite kaffe och unna mig en Macaron för att se hur de smakade... och ja SÖTT! Jag skulle ju då aldrig dricka saft till dem .. jag tänkte få tag i något recept på det som liknar Espresso Houses Nutty bar. Kan någon hjälpa ?
- Rättad tenta !
Fick 49 av 70 på företagsekonomitentan.
SKÖNT! Då gick det som jag kände :) Nu kan jag verkligen börja lita på mitt omdöme. Och jag kan lägga denna kursen "bakom" mig .. :)
Lite surt bara att jag bara behövt några poäng till till VG men men ..det var för jag inte pluggade tillräckligt. Dålig planering! Då får man stå sitt kast! hihi
- Fettisdagen!
Cyklade till jobbet imorse .. KALLT! Men fan så pigg jag var ! :)
Bättre det än dela buss med alla torvingeresenärer som petar i näsan!
Cyklade hem och även under jobbet mellan pensionörerna så gissar på en kaloriförbrukning på ca 300.
Till lunch idag blir det brocollisoppa. Den är sjuuukt god vill jag lova och fungerar utmärkt att värma om
4 portioner. Räcker när du ska ha soppan som förrätt! Den räckte gott och väl till 7 personer
4dl hackad purjolök
2 broccoli huvuden (250gr/st)
7 dl grönsaksbuljong (7dl vatten + 2.5 buljongtärning)
2 dl grädde
Ostcreme:
1 pkt apetina "feta"ost
1 burk kesella
Strimla purjolöken. Bryt av broccolibuketterna (släng stjälken stod det i receptet men jag koka alltihop!).
Lägg purjon och broccolin i en kastrull, häll på buljongen och låt koka under lock i en kvart.
Mixa soppan med mixerstav tills den blir slät och fin Jag förberedde soppan så här långt sen när jag värmde på den hällde jag i grädden för att tunna den lite. Tänk på när du serverar soppa att inte ge puré till gästerna. Sånt går bort för mig! :)
Mosa osten och blanda ihop med kesellan.
Häll upp soppan i små skålar och lägg i en klick ostcreme. Du kan garnera med lite rivet citronskal också!
- Väntar o väntar ...
Kan jag inte få mitt betyg på tentan snart?!
Skrev ju tenta på Företagsekonomikursen förra fredagen och jag vill veta nu som påskpresent hur det gick! Kändes ju bra och jag vill veta om jag kände rätt!
Tänkte faktiskt eventuellt gå kurser inom ekonomi på universitetet sen. Jag blev rätt engagerad i företagsanalysering och sånt !
För övrigt ska jag sova nu. Cykling imorgon till jobbet står på schemat och sen blir det plugg i personlig och praktisk försäljning. Stor gruppresentation den 10:e och tenta den 12:e.
Känns ändå SKÖNT att detta är en kurs vi repeterat gång på gång så mycket sitter i ryggmärgen alla redan utan plugg :)
Godnatt sötnötter !
- Macarons
Efter frissan gav jag mig på att baka Macarons att ha med mig till påskfirandet på Fredag. Lite pilligt men inte så som folk säger. Däremot undrar jag hur de gör för att få dem "släta" mina blev lite knottriga men använde en stjärnformad sprits iofs.. Men den som har tips dela gärna med er !
Jag bakade efter DETTA recept 
-Morgonpromenix!
Nu har jag prövat skorna fullt ut i promenadväg och det är sjuuuukt bra ! :) I love them <3
Det är så de bjuder in till att springa lite ! Bästa köpet på länge!:)
5km i 5 minusgrader gjorde att jag var en aning kall när jag kom in. Fick bli en långdusch och lite somna om i sängen under täcket.
- Påskveckan!
Imorn börjar påskveckan!
Blå måndag. Vad gör man då ?
Jag ska till frissan på eftermiddagen sen får vi se om jag hinner träna också, kommer att bli en promenad imorgon i alla fall.
Jag ska baka macarons i veckan, kan bli intressant! Haha
Har städat ikväll och fixat med mina påskliljor jag köpte och påskriset gjorde jag igår.
Vem har sagt att man bara ska ha Whiskey i såna här vackra? Går lika bra med påskliljor.
Idag har jag varit i farten till eftermidd...
Idag har jag varit i farten till eftermiddagen. Jobbade morgonen så fick bli en nutrilettshake för smidighetens skull då jag sov hos mamma och pappa och fick fika med en muffin hos mormor (fick bli det jag unnade mig i helgen) Lunchen blev en korv på påskmarknaden utan bröd och nu till kvällen fiskbullar och blomkålsris !:) mums! Har älskat fiskbullar sedan jag var barn och kommer aldrig sluta äta det ! Haha :)
Vi bidrar till Earth hour! Har fått middag...
Vi bidrar till Earth hour! Har fått middag hos farmor och farfar ikväll. Nötstek med blomkålsris och gräddsås! Mumma! Hörde något om kanelstekta äpplen med ;) Hoppas ni har lika mys fredag som ja !<3
Pannkakor!
Mums ! Har ätit godaste pannkakorna på länge ! :) 2 port 3 ägg 2 dl mjölk 2 dl grädde 1/4 dl husk 1/2 kryddmått salt 1/2 dl kokos 1. Vispa först äggen och sen ner med de andra ingredienserna 2. Dessa tar lite tid att steka så ha inte för hög värme på så de blir genomgräddade innan man vänder på den för annars blir det bara skit av alltihop om man vänder för tidigt. 3. Jag åt dessa med Kesellavanilj och tinade hallon och MMMMMMMMMMMMMMM! Smaskens!
- Vad är de här för skitväder?
Usch vaknade upp till ett par minusgrader, grå himmel och vita biltak. Tur det inte ligger något på marken... Jag vet att vi blev totalt bortskämda förra veckan av värmebölja men att vädergudarna skulle straffa oss så här därefter. Haha Jag väntar med promenaden för att se om det klarnar upp lite eller blir några grader varmare i alla fall.
Tills dess ska jag städa och fixa matsedel inför nästa vecka! Har påsklov (men tentaplugg) hela nästa vecka så kommer att kunna laga mat och greja ! :)
- Nu är glada Freda'n slut slut slut
Och jag är totalnöjd över dagen!
Var hos mamma och pappa och åt ikväll och fick som någon fläskfilé... ris till egentligen men jag åt sallad!
Jag längtar tills imorn nu då jag ska prova mina nya skor. Det fick bli dagens present för jag är så duktig! :)
Godnatt mina sötingar!<3
- Goldstar till hälsofreak!
Såg nu att ägaren på Hälsofreak kommenterade mitt inlägg om lunchen förut
"Hej Ida!
Vad tråkigt att du inte var nöjd! :( Vi får grönsakerna dagligen och de är med all säkerhet inte gamla. Men ibland kan det, liksom när man handlar grönsaker i affären komma med något som inte är till belåtenhet. Detta ska inte hända, men med de mängderna som Hälsofreak handlar finns risken:/ Jag hoppas att du vill komma tillbaka igen och då vill vi gärna kompensera dig! Så säg till nästa gång du kommer:)
Med vänliga hälsningar Linda Bergqvist (ägare av Hälsofreak)"
Detta gör att man absolut vill komma tillbaka (även om jag gjort det ändå). Det är precis så man ska agera som företag. Sen gillade jag skarpt att de kunde hitta det just i min blogg. Där finns ett företag som är mån om sig själva!
Gick in på yves Rocher med för att köpa EN...
Gick in på yves Rocher med för att köpa EN handtvål för älskar den! Men kom ut 260 kronor fattigare .. Men ooooj vad goda produkter! Lotion och duschcreme i blackberry och lotionen blir som en drog ! Handtvålen är yves Jardins du monde serie och sen två andra duschcreme med kaffe och blommor. Kaffen är med african Shea butter och aloe Vera ! Och den blommiga med gacilly Mallow och aloe Vera!
Mina nya PW skor! Kunde inte låta bli dem,...
Mina nya PW skor! Kunde inte låta bli dem, snygga som satan och sköna som få!!! 1200:- men hade lite tur för de hade 25% dagar på stadium! Nu fattas vara att prov-gå dem, så ska ni få ett utlåtande !:)
Ida