- Rödspätta med kall citrussås!
Till lunch idag blev det fiskrester från i tisdags.
Gjorde en himla fräsch sås till:
1 apelsin
1 lime
1/2 kruka mynta
2 dl turkisk yoghurt
1 msk flytande honung
salt och peppar
1. Riv apelsin och lime skal och pressa ut saften i en skål.
2. finhacka myntan och lägg i.
3. Tillsätt yoghurt, honung och salt och peppar.
Betyg: oerhört fräsch dash till fisken! Jag hade inte apelsin i och det funkade ypperligt ändå. Sen enligt mig tror jag du kan slopa honungen om du vill.
Kokade sparris och sockerärtor till!
Kommentarer
Trackback
Ida