- Lördag!
Frukost:
Gör en omelette! Vispa 3 ägg, en skvätt vatten, salt och peppar. Hacka den under stekningen och lägg i en klick skinkost. Fortsätt hacka så får du omelette röra med smak av skinkost! Jättegott, tillhör mina favoriter!
Förmiddagsfikat:
1 dl hasselnötter
1 dl mandel
1 dl frysta hallon
1 dl kokosflingor
0.5 dl hackade hasselnötter eller kokosflingor, att rulla bollarna i
Gör så här
1. Mixa alla ingredienser i en matberedare till en massa.
2. Rulla bollarna i hackade hasselnötter. Förvara i kylen eller i frysen.
EN eller två räcker.. Bara för de är "nyttiga" ska man inte äta mängder, det är för att unna sig inte ersätta en godispåse och känna att dessa är bättre för de är de inte om man äter utan stopp. Lagom är bäst!
Lunch:
Gå ut och gå en promenad i höstluften och kom in och kvickt gör en spenatsoppa.
1 liter vatten med 2 buljongtärningar
400gr fryst spenat. Den tinar i det heta vattnet!
4 kokta ägg som du delar i halvor till servering
Enkelt som en plätt och oförlåtligt gott!
Middag: Ditt favoritkött och blåmkålsgratäng!
4 portioner/st.
| 1 st | blomkålshuvud, stort |
| 2 st | ägg |
| 2,5 dl | grädde |
| 2 dl | riven ost |
| 1 dl | strimlad purjolök |
| 1 tsk | paprikapulver |
| salt, svartpeppar |
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Dela blomkålshuvudet i mindre buketter och förväll dem några minuter i lättsaltat vatten. Blomkålen får inte bli mjuk.
- Fördela blomkålen i en smord form och strö över den strimlade purjon.
- Vispa samman ägg, grädde, 1 dl av rivosten och kryddorna. Häll äggsmeten över blomkålen och strö över resterande rivost.
- Gratinera i 225 grader ca 15-20 min. (www.kokaihop.se)
Kvällskaffe? Två bitar mörk choklad, minst 70%. Gärna med smak men undvik fyllningar som innehåller socker!
Jag tipsar gärna om min favorit från LINDT, Blueberry Intense
Kommentarer
Trackback
Ida