- Chiliglaserad räkwok
Ikväll blev det wokat (stekt) Haha beror ju på vilken panna man har...
Det skulle egentligen vara zuchihi och champinjoner i men jag bytte ut dessa till sparris och sugar snap peas.
Här är receptet för 2 personer:
1/2 Stor röd paprika
1/2 stor rödlök
8 sparris
1/4 paket sugar snap peas
1 vitlöksklyfta
1. Strimla detta och stek på ca 5 minuter i smör.
1msk sweet chili sås
1/2 tsk soya
salt
peppar
2. Häll på sås, soya och kryddor, smaka av
300gr skalade räkor
3. Tillsätt räkorna det absolut sista du gör och låt de bara bli varma. Ligger de för länge blir de sega.
4. Blanda ihop och servera!
Kommentarer
Trackback
Ida