- Kvällsmat
Spenatsoppa med ägg mums !
Jätteenkelt!
2 port
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
200g hackad spenat
Koka upp och låt koka 5 min. Jag lät det sjuda ett tag med en skvätt grädde också för att få till lite fett.
Antalet ägg väljer man själv. Jag tog 2 (2 till varje) så blev det lite matigare
Smaka av soppan och tillsätt mer buljong eller salt och peppar för att fylla smaken!
Kommentarer
Trackback
Ida